Backofen auf 175°C vorheizen. Brötchen in Wasser einweichen. Zwiebel abziehen, fein würfeln. Petersilie hacken. Paprikaschoten vierteln, putzen und mit einem Sparschäler schälen. Feta
Den Reis 10 Minuten in Salzwasser vorgaren und abgießen. Zwiebel und Knoblauch fein würfeln und in Öl anbraten. Hackfleisch hinzufügen und 10 Minuten mitbraten. Mit Salz, Pfeffer,
Den Reis kochen. Die Tomaten überbrühen, häuten und in Scheiben schneiden. Die Zwiebeln schälen und hacken. Die Knoblauchzehe pressen. Die Zucchini und Paprika waschen, putzen und fein
Reis im kochendem Salzwasser bei schwacher Hitze 12 min kochen. Anschließend den Topf vom Herd nehmen und nochmals 12 min stehen lassen. Hack, Ei, Milch, Salz und Pfeffer vermischen. Den
Die Zwiebel schälen und klein schneiden. Zusammen mit dem klein geschnittenen Speck in einem Topf anbraten. Dann das Hackfleisch dazugeben und schön durchbraten. Geben Sie die
Die Paprika waschen, entkernen und in Würfel schneiden. Die Knoblauchzehe und die Zwiebel schälen und in kleine Stücke schneiden. Etwas Öl in die Pfanne geben und das Hackfleisch darin