LoginOstfrieseneintopf
Bewertung:
0 Bewertungen Ø 3.0 / 5.0
Rezeptpreis:
Ø 1,50 Euro
1 Bewertung
Verfasser:
HartzIV
Vorbereitungszeit:
ca. Minuten
Kochzeit:
ca. Minuten
Schwierigkeit:
leicht
Rezept veröffentlicht:
Seitenzugriffe:
3777
Schlüsselwörter:
Suppen und Eintöpfe, Hackfleisch
Zutaten für 6 Personen
500 gHackfleisch, gemischtes
100 gSpeck, klein geschnittener
2 kleineZwiebeln
1 Brokkoli
1 Blumenkohl
1 BundSuppengrün
500 gKartoffeln
2 BecherSchmelzkäse, natur
1 LiterGemüsebrühe
Salz, Pfeffer, Muskat
Zubereitung
Die Zwiebel schälen und klein schneiden. Zusammen mit dem klein geschnittenen Speck in einem Topf anbraten. Dann das Hackfleisch dazugeben und schön durchbraten. Geben Sie die Gemüsebrühe dazu.
Nun das Suppengemüse säubern, klein schneiden und in die Brühe geben. Die Kartoffeln schälen, den Blumenkohl und den Brokkoli putzen. Diese drei Zutaten ebenfalls klein schneiden und mit in den Topf geben. Würzen Sie alles mit Salz, Pfeffer und Muskat und kochen den Eintopf so lange, bis die Kartoffeln gar sind. Dann dicken Sie den Sud mit den zwei Bechern Schmelzkäse an.
Schmeckt gerade im Winter sehr gut.
Nun das Suppengemüse säubern, klein schneiden und in die Brühe geben. Die Kartoffeln schälen, den Blumenkohl und den Brokkoli putzen. Diese drei Zutaten ebenfalls klein schneiden und mit in den Topf geben. Würzen Sie alles mit Salz, Pfeffer und Muskat und kochen den Eintopf so lange, bis die Kartoffeln gar sind. Dann dicken Sie den Sud mit den zwei Bechern Schmelzkäse an.
Schmeckt gerade im Winter sehr gut.