LoginGemüse
Möhrensuppe mit Cranberries
Möhren und Petersilienwurzel waschen und schälen. Kartoffeln schälen, waschen. Zwiebeln pellen. Alles sowie die Aprikosen würfeln. Zwiebeln in 2 EL Butter anbraten. Curry und Kurkuma
35 Min.
0 Min.
normal
Gefülltes Fladenbrot
Zucchini abbrausen, putzen (NICHT SCHÄLEN), Kartoffeln schälen, waschen. Beides grob raspeln, ausdrücken und mit Eiern, Salz, Pfeffer, Thymian, Mehl und den Sonnenblumenkernen vermengen.
40 Min.
45 Min.
normal
Reispuffer mit Paprika-Gemüse
1 Zwiebel schälen und würfeln. In 1 EL heißem Öl andünsten. Reis zufügen und kurz mitdünsten. Mit 400 ml Wasser ablöschen. Den Reis ca. 15 Min. quellen lassen. In der Zwischenzeit
35 Min.
40 Min.
normal
Blumenkohl in Senfsauce
Blumenkohl putzen, in große Röschen schneiden, waschen und in kochendem Salzwasser 15-20 Min. kochen lassen. (Kochwasser nicht weggießen!) In der Zwischenzeit das Fett in einem Topf
50 Min.
30 Min.
normal
Konfetti Salat
Reis kochen, abschrecken und kalt stellen. Mais und Erbsen abtropfen lassen, Möhren, Champignons und Paprika in kleine Würfel schneiden und in eine Schale geben. Mais und Erbsen dazu, in
30 Min.
15 Min.
leicht
Gefüllter Blumenkohl
ich nehme für das Hackfleisch zum würzen entw. „Zwiebelsuppe aus der Tüte“ oder würze es wie oben beschrieben. Zubereitung: Den Blumenkohl putzen und im kochenden Zitronenwasser ca.
30 Min.
60 Min.
normal