LoginAmerikanische Pancakes
Bewertung:
0 Bewertungen Ø 3.0 / 5.0
Rezeptpreis:
Ø 0,70 Euro
1 Bewertung
Verfasser:
HartzIV
Vorbereitungszeit:
ca. Minuten
Kochzeit:
ca. Minuten
Schwierigkeit:
normal
Rezept veröffentlicht:
Seitenzugriffe:
2875
Schlüsselwörter:
Vorspeisen
Zutaten für 3 Personen
200 gMehl
1 TLBackpulver
1 großesEi
1 Tüte/nVanillezucker
1 Prise/nSalz
Milch, nach Bedarf
etwasButter für die Pfanne
Zubereitung
Das Ei trennen. Mehl, Backpulver, Eigelb, Zucker und Salz mit dem elektrischen Mixer verrühren und soviel Milch schlückchenweise dazugeben, bis eine cremige Masse entsteht. Ausgiebig mixen. Eiweiß steif schlagen und unter die Masse heben.
Butter in die Pfanne geben und bei mittlerer bis stärkerer Hitze die ca. 8 cm großen Pancakes in 2-3 Minuten pro Seite goldbraun braten. Die Pancakes mit Butter und Ahornsirup, Nutella, Zucker und Zimt oder Marmelade je nach Geschmack bestreichen.
Butter in die Pfanne geben und bei mittlerer bis stärkerer Hitze die ca. 8 cm großen Pancakes in 2-3 Minuten pro Seite goldbraun braten. Die Pancakes mit Butter und Ahornsirup, Nutella, Zucker und Zimt oder Marmelade je nach Geschmack bestreichen.