Gefüllte Champignons

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Rezeptpreis: Ø 1,50 Euro
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Vorbereitungszeit: ca. Minuten
Backzeit: ca. Minuten
Schwierigkeit: normal
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Schlüsselwörter: Hackfleisch

Zutaten für 4 Personen

1 kgChampignons
500 gHackfleisch
200 ggeriebener Käse
2 Zwiebeln
Salz, Pfeffer
Gemüsebrühe

Zubereitung

Champignons putzen, Stiele und Zwiebeln kleinhacken, alles mit Gewürzen nach belieben mit 1/4 Käse in die Hackmischung geben und die Champignons füllen und mit Käse bestreuen. Die gefüllten Champignons in eine höhere Auflaufform stellen, Gemüsebrühe hinzugeben das der Boden ca. 1cm. bedeckt ist.
Bei 190 Grad ca. 30min. backen.

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