LoginRindergeschnetzeltes mit Majoran - Sahne Sosse
Bewertung:
0 Bewertungen Ø 3.0 / 5.0
Rezeptpreis:
Ø 2,20 Euro
1 Bewertung
Verfasser:
HartzIV
Vorbereitungszeit:
ca. Minuten
Kochzeit:
ca. Minuten
Schwierigkeit:
normal
Rezept veröffentlicht:
Seitenzugriffe:
2946
Schlüsselwörter:
Rind
Zutaten für 4 Personen
4 Rumpsteaks oder Rindergulasch
3 Zwiebeln
2 ELButterschmalz
2 ELMajoran, getrocknet
400 mlSchlagsahne
2 TLFleischbrühe
Salz, Pfeffer
Zubereitung
Rumpsteaks in dünne Scheibchen schneiden. Die Zwiebeln vierteln und die Schale abziehen. Butterschmalz in einer kleineren Pfanne erhitzen und die Zwiebeln unter ständigem Rühren etwa eine Minute anschwitzen. Das Fleisch dazugeben und bei starker Hitze etwa drei Minuten unter häufigem Wenden braten. Majoran darüber streuen, die Sahne aufgießen, verrühren und offen etwa eine Minute einkochen. Mit Fleischbrühe, Salz und Pfeffer würzen.
Dazu passen Bandnudeln.
Dazu passen Bandnudeln.