LoginSpaghetti Carbonara alla Ulli
Bewertung:
0 Bewertungen Ø 3.0 / 5.0
Rezeptpreis:
Ø 1,50 Euro
1 Bewertung
Verfasser:
Ullihund
Vorbereitungszeit:
ca. Minuten
Kochzeit:
ca. Minuten
Schwierigkeit:
leicht
Rezept veröffentlicht:
Seitenzugriffe:
5801
Schlüsselwörter:
Nudeln und Pasta
Zutaten für 2 Personen
200 gSpaghetti
3 Stk.Eigelbe
200 gSchlagsahne
100 gSpeck, geräucherter
50 gParmesankäse
Zubereitung
Spaghetti nach Kochanleitung ca. 7-8 Minuten garen.
Zwischenzeitlich den Speck in kleine Würfel schneiden.
3 Eigelbe, Schlagsahne und den Parmesan mit einem "Zauberstab" verrühren. Nach Geschmack mit Pfeffer und Paprika würzen.
Spaghetti mittels eines Siebes abgießen und kurz abtropfen lassen. Den Speck mit etwas Öl in dem noch warmen Spaghetti-Topf ca. 3 Minuten anbraten. Nudeln und Sahne-Ei-Parmesankäse-Sauce hinzufügen und alles vorsichtig vermischen.
Ich wünsche einen guten Appetit!
Zwischenzeitlich den Speck in kleine Würfel schneiden.
3 Eigelbe, Schlagsahne und den Parmesan mit einem "Zauberstab" verrühren. Nach Geschmack mit Pfeffer und Paprika würzen.
Spaghetti mittels eines Siebes abgießen und kurz abtropfen lassen. Den Speck mit etwas Öl in dem noch warmen Spaghetti-Topf ca. 3 Minuten anbraten. Nudeln und Sahne-Ei-Parmesankäse-Sauce hinzufügen und alles vorsichtig vermischen.
Ich wünsche einen guten Appetit!
Vom 20. Juli 2017 um 01:30 Uhr
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