LoginGnocchi auf Bauernart
Bewertung:
3 Bewertungen Ø 3.5 / 5.0
Rezeptpreis:
Ø 1,67 Euro
3 Bewertungen
Verfasser:
Lara1982
Vorbereitungszeit:
ca. Minuten
Kochzeit:
ca. Minuten
Schwierigkeit:
leicht
Rezept veröffentlicht:
Seitenzugriffe:
3290
Schlüsselwörter:
Hauptspeisen
Zutaten für 3 Personen
600 gKartoffelgnocchi, gekühlt
1 Glasgeschnittene Champignons
1 Dose/nPizzatomaten
2 Scheibe/ngekochter Schinken
100 groher Schinken
70 ggeriebener Emmentaler
1 Zwiebel
Salz, Pfeffer
Paprikapulver, rosenscharf
Zubereitung
Zunächst die Zwiebel schälen und fein würfeln. Den gekochten und den rohen Schinken kleinhacken.
Anschließend ein EL Öl in einer Pfanne erhitzen, die Zwiebeln darin glasig braten. Die abgetropften Champignons dazugeben und kurz mitdünsten. Schinken und die Dosentomaten hinzufügen und etwa 15 Min. köcheln lassen. Kräftig mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
In der Zwischenzeit die Gnocchi nach Anleitung kochen und herausnehmen, sobald sie an der Oberfläche schwimmen.
Anschließend die Gnocchi in eine Schüssel füllen, die Soße darübergießen und gut vermischen.
Mit fein geriebenem Emmentaler servieren.
Anschließend ein EL Öl in einer Pfanne erhitzen, die Zwiebeln darin glasig braten. Die abgetropften Champignons dazugeben und kurz mitdünsten. Schinken und die Dosentomaten hinzufügen und etwa 15 Min. köcheln lassen. Kräftig mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
In der Zwischenzeit die Gnocchi nach Anleitung kochen und herausnehmen, sobald sie an der Oberfläche schwimmen.
Anschließend die Gnocchi in eine Schüssel füllen, die Soße darübergießen und gut vermischen.
Mit fein geriebenem Emmentaler servieren.