LoginHähnchen mit Bandnudeln und Trockenpflaumen
Bewertung:
0 Bewertungen Ø 3.0 / 5.0
Rezeptpreis:
Ø 1,70 Euro
1 Bewertung
Verfasser:
HartzIV
Vorbereitungszeit:
ca. Minuten
Kochzeit:
ca. Minuten
Schwierigkeit:
leicht
Rezept veröffentlicht:
Seitenzugriffe:
2532
Schlüsselwörter:
Geflügel, Hauptspeisen
Zutaten für 4 Personen
400 gHähnchenbrustfilet
1 großeZwiebel
250 gTrockenpflaumen
250 mlSahne
500 gBandnudeln
2 ELHonig
Salz, Pfeffer
Zubereitung
Hähnchenbrust waschen, trockentupfen, in Würfel schneiden und mit Salz würzen. Zwiebel schälen und würfeln, Trockenpflaumen ebenfalls in Würfel schneiden. Öl in einer Pfanne geben und das Fleisch darin scharf anbraten, bis es goldbraun ist.
Fleisch herausnehmen und mit dem Honig vermischen. Nudeln in sprudelnd kochendem Salzwasser in 10-15 Min. kochen. Die Zwiebeln und die Trockenpflaumen in dem Bratfett anbraten bis die Zwiebeln glasig sind. Anschließend mit Sahne ablöschen und etwas einkochen lassen (falls es zu dickflüssig wird, kann mit Milch verlängert werden). Mit Salz und einer Prise Pfeffer abschmecken.
Fleisch herausnehmen und mit dem Honig vermischen. Nudeln in sprudelnd kochendem Salzwasser in 10-15 Min. kochen. Die Zwiebeln und die Trockenpflaumen in dem Bratfett anbraten bis die Zwiebeln glasig sind. Anschließend mit Sahne ablöschen und etwas einkochen lassen (falls es zu dickflüssig wird, kann mit Milch verlängert werden). Mit Salz und einer Prise Pfeffer abschmecken.